La Secretaria de Gobierno, la Dra. Cecilia Vanucci, y el Director del Matadero y Mercado Municipal, Lorenzo Vigoni, comentaron sobre la reapertura del Mercado Municipal que abrió sus puertas para la atención al público a partir de la tarde del martes.
“Esto para nosotros es muy importante porque representa ir cumplimentando uno de los objetivos de la gestión de la Secretaria de Gobierno, y poder concretar este anhelo, -que también es del señor Intendente- de poder reabrir el Mercado Municipal, y anteriormente el Matadero, porque también son lugares simbólicos para la comunidad. La gente siempre recuerda la época cuando el mercado trabajaba como un mercado abastecedor de productos; hoy con otra dinámica -de los tiempos modernos- pero con la misma intención, ya está funcionando para que el vecino pueda hacer las compras”, aseveró Vanucci
Por su parte Lorenzo Vigoni, expresó:
“Este era uno de los objetivos que teníamos en la Dirección, recuperar estos espacios tradicionales y nos quedaba recuperar el Mercado, que ha quedado como nuevo, han hecho todas las refacciones pertinentes con la ayuda de diferentes secretarias y el personal del Mercado y han estado constantemente trabajando para reorganizarlo”. Y agregó: “También estamos trabajando en reactivar el Matadero donde tenemos una buena entrada de productos, y además estamos gestionando proyectos junto con el INTA y el SENASA, tratando de traer capacitaciones para el personal.
Por su parte la Secretaria de Gobierno, explicó: “El matadero de Las Heras, es un matadero modelo a nivel provincia, en lo que refiere a la capacidad, la estructura, es lo mejor que hay en la provincia, y volverlo a poner en funcionamiento es ponerlo en valor local”.
En lo referente a la mercadería que se consigue en el Mercado Municipal, Vanucci manifestó:
“En una primera instancia, la idea es proveer al mercado de productos envasados, pero más adelante tenemos la intención de fomentar a los productores locales y para eso estamos próximos a cerrar acuerdos con la Sociedad Rural también. Cualquier vecino puede ir a comprar, porque tenemos precios de mercado muy competitivos, en relación con las grandes cadenas de supermercados. Los cortes de carne y la mercadería son de primera calidad y tenemos como proyecto incorporar más adelante frutas y verduras”.
En el mismo sentido la Secretaria agregó:
“Este nuevo mercado beneficia particularmente al empleado municipal, ya que además de ser precios competitivos, sobre esa diferencia para el empleado municipal hay descuentos extras -que se efectiviza en la caja-, que varían entre el 10 y el 20%”.
“En lo que respecta a la ubicación del mercado es estratégica, ya que el mismo queda en pleno centro, y en un lugar de paso, -en la esquina de San Martín y Ameghino-, vamos a ir ajustando a la demanda del mercado, para en la brevedad poder tener cubiertas las expectativas de las necesidades del vecino que va a comprar”, concluyó la Secretaria.
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