Finalizó la instancia de evaluación para inspectores de Bromatología

By Santa Cruz al Momento on 6 septiembre, 2022

Respondiendo a la demanda existente en el área de Bromatología del Municipio, el 8 de agosto pasado se inició una capacitación sobre Actualización de Competencias, destinada a personal municipal para cumplir la función de Inspector en la División Puesto Sanitario, tanto en los puestos de Chimen Aike y Güer Aike, como así también en distintos puntos de la ciudad.

Dicha capacitación incluyó una parte teórica y otra práctica de trabajo de campo, donde se enseñaron contenidos inherentes a la función. Este módulo lo dictó el Técnico en Seguridad e Higiene Alimentaria, Roberto Roca, quien explicó que “se abordó la legislación vigente, el Código Municipal de Faltas, la confección de actas de infracción, enfermedades transmisibles por los alimentos, normas de rotulación, etc. Además se hicieron prácticas con controles de transporte de sustancias alimenticias”.

“Necesitamos gente capacitada para realizar los controles correspondientes. Los inspectores tienen un importante rol, ya que controlan el ingreso de toda sustancia alimenticia a la ciudad. Esto es control de temperatura, la calidad de la mercadería, la indumentaria del personal, los elementos de seguridad, la higiene del transporte, entre otros aspectos relacionados a la manipulación de alimentos. También controlan la documentación necesaria para este tipo de transportes”, dijo el profesional.

Cabe señalar que además se realizaron dos charlas informativas, una estuvo a cargo del Juez Municipal de Falta Dr. Norberto Fernández, quien habló sobre la Ordenanza N° 2039, la cual aborda aspectos legales de un procedimiento; y la otra charla trató el tema uso de extintores y cómo proceder ante un foco de incendio, a cargo de la Licenciada en Seguridad e Higiene Industrial, Claudia Miranda.

La formación se llevó a cabo los días lunes, miércoles y viernes en el horario de 14:00 a 17:00, y también algunos días sábados, culminando hoy con una instancia evaluativa en el aula del Dpto. Capacitación y Educación.

En el lugar, la responsable del área de Capacitación y Educación del Municipio, Danai Fernández, señaló que “nuestro objetivo es propender el desarrollo del personal municipal, brindándole herramientas de Formación y Capacitación permanente, con el objeto de optimizar su función diaria, en la calidad de servicios”.

“En la jornada, luego de participar de estas instancias, quienes obtengan el 80% de positividad en el examen podrán comenzar a cumplir este importante rol”.