Esta instancia que tuvo lugar en la Secundaria N°11, contó con la presencia de jóvenes de clubes sociales y deportivos, los cuales participaron de una instancia teórica sobre los beneficios de mejorar la alimentación en el desarrollo deportivo en sentido de alcanzar un mejor rendimiento.
Con respecto a este espacio, el Lic. Alberto Martínez, disertante y parte del equipo técnico de Seguridad Alimentaria, destacó: “La intención es generar instancias de aprendizaje, en nutrición deportiva. La convocatoria fue muy buena, la recepción de conocimientos también; a los chicos les sirve para optimizar y mejorar su rendimiento”.
Sobre la implementación de la nutrición deportiva, Martínez comentó: “Esta rama es una de las partes de la preparación física, el entrenamiento invisible con sus componentes como la hidratación, alimentación y descanso, en conjunto con el trabajo del preparador físico, hacen una mejor preparación para el deportista”.
Para finalizar, se realizó una degustación de alimentos saludables, en sentido de incursionar en recetas naturales con ingredientes accesibles que garanticen el valor de macronutrientes, principalmente carbohidratos, proteínas y grasas.
La charla contó con la presencia del Ministro de Desarrollo Social, Jorge Ferreyra junto a la subsecretaría de Políticas Alimentarias, Gisela Barragán y su equipo de trabajo.
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